Mikrós szedres süti

  Az előző bejegyzésemben majdnem megfogadtam, hogy nem fogok mikrós süti bejegyzést írni, de jól tettem, hogy még sem, ugyanis barátnémtól kaptam egy tálka szedret, amit meglátva rögtön tudtam, hogy ebből sütit kell készítsek. Kipróbáltuk és mindenkinek ízlett! Már kétszer is elkészítettük a héten reggeli gyanánt.

Hozzávalók:

3 tojás
másfél mokkáskanál sütőpor
7-8 evőkanál cukor
7-8 evőkanál étolaj
10 evőkanál tej
11-12 evőkanál liszt

egy marék szeder 

  A szokásos módon készítjük el. A lefertőtlenített tojásokat feltörjük egy tálba, kikeverjük a cukorral. Hozzáadjuk az olajat, majd a többi száraz hozzávalót. Összekeverjük, majd a szilikon formába öntjük. A szedret megmossuk, lecsöpögtetjük és a tetejére szórjuk. 8-9 perc alatt készre sütjük a mikróban. 

  Egyszerű, nyári finomság, amit érdemes kipróbálni! Z.